سیگنالهای گوشت مرغ: راهنمای کاربردی بهبود کیفیت گوشت طیور - پرتال اصلی دانشگاه رازی
کتاب «سیگنالهای گوشت مرغ: راهنمای کاربردی بهبود کیفیت گوشت طیور» تألیف دکتر یاسر شهبازی، دکتر نسیم شاویسی و دکتر نگین کرمی توسط انتشارات دانشگاه رازی منتشر شد.
این کتاب با هدف ارتقای سطح علمی تولیدکنندگان و ارتقای سلامت مصرفکنندگان ترجمه و تدوین شده است.